厦门同安区：“温泉+民宿”，激活乡村旅游“一池春水”

20日，游客在九八号民宿体验温泉。 夏海滨 摄

东南网5月23日报道（福建日报记者 邱赵胤 通讯员 杨心亮 韩超 夏海滨）

雨季让厦门今年的初夏显得格外凉爽。刚刚过去的周末，位于厦门市同安区汀溪镇隘头村坤泽洋自然村的九八号民宿里，前来享受“泡汤”之乐的市民不在少数——草木之间，天然石块砌成的暖池错落有致，温泉潺潺淌入池里，大人沐浴着泉水悠闲寒暄，孩童则欢快地嬉水玩闹……

作为隘头村第一家开业的温泉民宿，九八号民宿是当地村民主动创业致富的先行典范。在其带动下，如今，类似的温泉民宿在隘头村已有32家。“温泉＋民宿”的产业集聚发展模式激活了乡村旅游的“一池春水”，隘头村的村集体经营收入也从2020年的30多万元增长到2023年的80多万元，今年预计将突破100万元。

从村民自建房到精美别致的花样民宿，从单一产业到吃住玩多元发展……这个曾经默默无闻的小村庄，是如何擦亮温泉产业的金字招牌，让村民们在家门口一步步富起来的？记者日前走进隘头村进行探访。

温泉入户，民宿集群渐成IP

隘头村的地热温泉资源丰富，温泉泉眼位于坤泽洋自然村中，水质属于厦门市少有的高温偏硅酸淡泉，水温在53℃～60℃之间。近年来，通过综合开发，已有数个温泉度假酒店在周边建成。

与商业化酒店不同，2017年，坤泽洋280户村民自筹资金约150万元，打造“坤泽洋社里温泉水供水送水系统项目工程”。工程完成后，坤泽洋每一户村民在家打开水龙头，都有温热的泉水潺潺流出。整个村子家家户户通温泉，这在厦门是绝无仅有的，村民们的致富故事也由此展开。

“引温泉水入户，靠的是政府的好政策，还有村民们的团结一心，这是村民创业致富的先决条件。”2019年，村民陈小红与家人投资150万元，将家中一栋闲置的自建房改造为民宿，以门牌号命名为九八号民宿，于2020年5月开始营业。

陈小红说，营业之初因为缺少知名度，生意并不好，偶尔才有人来体验。但让她没想到的是，通过客人口口相传，民宿口碑迅速积累。仅过了半年左右，温泉民宿的生意就火爆起来，节假日和周末的房间基本需要提前半个月预订。

在九八号民宿里，温泉、石板床、汗蒸房、茶室、棋牌室等配套设施一应俱全。精致、闲适，传统与现代元素有机结合，是它受到厦门本地乃至漳州、泉州众多市民热捧的首要原因。

随着九八号民宿生意越来越红火，温泉民宿的模式开始在坤泽洋遍地开花，玖十九、山水邻、粲逸、汤也等温泉民宿陆续开业，温泉民宿集群开始在当地壮大成型。

“旺季时，部分温泉民宿的月营业额甚至超过10万元。温泉民宿不仅为村民自主创业致富提供了新路径，也为乡村振兴打开新局面。”隘头村党委书记、村委会主任刘兵华表示。

庭院经济，让民宿不止于住宿

前庭把酒言欢，品茗“话仙”；后院沐浴泡汤，舒缓身心。上周末，隘头村的山水邻民宿里不时传出阵阵欢笑声。

“来到这里就像是回到家一样。”家住厦门市湖里区的市民王成粿告诉记者，他是山水邻民宿的老顾客，基本每个月都会抽出时间，带家人、朋友驱车来到这里住几晚。

两年前，王成粿在朋友的带领下第一次来到山水邻民宿，就喜欢上了这里的别致环境——白天，小院路边、墙角随处可见芳草绿植，意趣盎然；夜晚，抬头即是繁星点点。“民宿虽然不大，却很温馨，所有活动基本都能在小院里进行。经营者日常用心打理，每次来都能感受到些许新意。这与入住酒店的感受是完全不一样的。”

“引得来”游客，如何“留得住”？这是考验民宿行业能否健康持续发展的重要一环。两层半高的山水邻民宿，共有6间房11个床位，后院配套4个公共汤池、1间汗蒸房。“我们的客人基本都是回头客，他们经常在民宿组织家庭、亲友聚会，或是开展公司团建等活动。来过一次的新朋友，后面又会再带自己的家人、朋友来体验。”民宿经营者刘木格介绍。

这个5月，山水邻民宿不仅“五一”假期的所有房间早在两个月前就预订一空，几个周末也都实现“满房”，更有客人已经预约了9月的房间。

为了形成“淡季不淡，旺季更旺”的良好发展态势，这两年，刘木格开始在风格化、品质化上进行探索。“民宿支持‘包场’，每次只接待一批客人；民宿前庭是一片数十平方米的开阔区域，客人可以组织个性化的户外活动。”刘木格说。

在坤泽洋，像山水邻民宿一样，利用小院落提供个性化、特色化服务的温泉民宿不在少数。玖十久民宿的经营者叶欣欣将二层的大露台与庭院连通，根据客人的不同需求，提供休闲烧烤等服务，实现用餐、娱乐到泡温泉的无缝衔接。

“村子里的32家民宿风格各有特色，但多以公共空间为最大卖点，希望带给客人惬意、自在的感受。”叶欣欣说。

串联产业，“温泉＋”赋能乡村振兴

走在坤泽洋的道路上，可以发现还有数栋民宿正在建造或翻新。对于温泉民宿行业未来的发展，村民们满怀期待。

“没有畅通的路，再宝贵的温泉资源也只能‘养在深闺’。”深谙这一道理的隘头村，在2020年争取到“美丽乡村”建设的专项资金后，第一步就是将村里的道路翻新，并改造修建了一条滨水步道。

村容村貌焕然一新，为温泉民宿产业的蓬勃发展打下坚实基础。随着温泉民宿不断涌现，“温泉＋”乡村多元业态备受青睐，隘头村美食街的生意也跟着火了起来。当地经营了38年的同安菜馆广聚饭店便是一个突出代表。

在广聚饭店经营者卢炎明看来，温泉民宿建起来，市民游客多起来，饭店的生意也越来越旺。如今，广聚饭店共有10名员工，其中有3名是村里民宿业兴起之后招收的。每逢周末和节假日，饭店还要临时请2名帮工才忙得过来。

“之前店里平均日营收大约在3000元左右，现在生意最好的时候有2万元，总体收入相比几年前增加了三分之一以上。”卢炎明说，游客泡完温泉大多会来美食街用餐，有时还会打包店里的同安封肉、五香条、猪脚等特产美食作为伴手礼。为了更好地服务游客，饭店也增加了外送业务，为民宿住客提供送餐上门服务。

不仅是餐饮业，龙眼干、炸酥粉、鲜蜂蜜、麦芽糖等农副产品特产销量也显著提升。“2023年，我们通过村集体开办了文旅公司、成立专业合作社，并设计了专属品牌图标。接下来，将通过文旅公司统一收购的方式，向村民收购本地特产，并以隘头村的品牌统一出售。”刘兵华表示，隘头村正努力打造厦门市乃至福建省的乡村旅游温泉民宿集群样板，让“温泉＋民宿”的组合开启乡村振兴的新篇章。