福建省旅游协会旅游美食分会携手福建农林大学金山学院助推旅游美食行业高质量发展

为进一步贯彻落实省文旅厅厅长王金福关于“旅游协会要在做大做优做强文旅经济中发挥作用”的批示精神，6月22日下午福建省旅游协会旅游美食分会与福建农林大学金山学院在福州联合召开“推动高校与协会合作座谈会”。

会上，省旅游美食分会常务副会长郑炳春首先汇报了分会自成立以来的工作概况。分会积极宣传贯彻省委省政府就高质量发展我省旅游业作出的工作部署，在省文旅厅和省旅游协会的领导下，做了大量工作。

金山学院院长林克显对省旅游美食分会取得的工作成效给予高度评价，同时简要介绍了金山学院的学科设置情况，并表态金山学院与省旅游美食分会合作恰逢其时，下一步双方要尽快签订合作协议。

与会的王柳云教授等几位专家学者和林量、陈君凡等几位闽菜大师围绕“发挥优势、紧密合作，共同推动福建旅游美食行业稳健发展”的主题展开热烈讨论，各抒己见。大家认为，校会合作是企业做优、产业做强、行业做大的必由之路。要把高校的人才优势与协会的行业优势有机结合，各取所需，优势互补。金山学院可以为旅游美食行业源源不断输送人才，还可以在预制菜的研究、开发、推广方面发挥重要作用；分会可以为金山学院提供教学实习基地，还可以安排专家团队的闽菜大师进校园开办讲座，让美食走进课堂。

省旅游美食分会会长林祥辉作了总结性发言，强调省旅游美食分会与金山学院建立战略合作伙伴关系的重要性和必要性，建议在金山学院已有饮食文化研究中心的基础上，成立旅游美食研究院，以促进福建文旅经济做大做优做强。