看饿了！福州乡村50道必吃土菜，你最爱哪个？

闽侯的荔枝肉

仓山的港头煎包

永泰的蛋燕

马尾的蒸蟳饭

晋安的酒糟羊肉

如果有人说自己要去乡下“吃酒”

总能勾起其他人的艳羡之情

你对福州美食都有哪些印象？

你吃过哪些好吃的乡村土菜？

是佛跳墙荔枝肉醉糟鸡？

还是鱼丸肉燕锅边糊？

这些都是福州本土传统正宗的闽菜！

现在，机会来啦！

动动你的手指

来投票吧！

7月6日18：00至7月11日18：00

“福州乡村50道必吃土菜”

接受大众投票

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福州市文化和旅游局

诚邀广大市民朋友

对自己喜欢的菜品进行投票

每人每天有一次投票机会

每次至少投10道菜

最多不超过50道菜哦

点击所选菜品

页面内还详细介绍了菜品的主要食材

制作流程、产地、推荐理由

闽菜是中国八大菜系之一。闽菜的调味，偏于甜、酸，善用糖醋。福州是闽菜的发源地之一，各大乡村更是隐藏着众多耐人寻味的地道美食，大家熟知的农家“半旦”，承载着一代代福州人的美食记忆。

因此，有人会说，乡村美食是福州乡村游不可或缺的灵魂。

“仓前的鸭面，南门兜的素菜与牛肉馆，鼓楼西的水饺子铺，都是各有长处的小吃处……洪山桥畔的义心楼，以吃形同比目鱼的贴沙鱼著名；仓前山的快乐林，以吃小盘西洋菜见称……”

著名的散文小说家郁达夫在福州短居时，曾写下了诸多福州美文，其中对福州美食的喜爱溢于言表。

作为“乡”约福州·一起“村”游

——2020福州美丽乡村旅游季的

重要组成部分

“福州乡村50道必吃土菜”

美食评选活动

于4月26日正式启动

共收到各县市区申报菜单206道

经过初选

现有100道入围

“福州乡村50道必吃土菜”评选菜单

这项活动

旨在把福州各地那些

口口相传的“土菜”佳肴名录

串联起来

并通过各类平台

完整地呈现在大家面前

让大家进一步了解

福州的乡村美食文化

探索区域内自然的馈赠

与人文历史的典藏

本次活动将通过网络投票+专家评选的方式产生“50道必吃土菜”。其中，网络投票占分数的40%，专家组评分占60%。网络投票结束后，还将进入专家评审阶段。

让我们以民心甄选匠心

传承人间至味

哪几道才是你的菜？

请动动手指投票吧！