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金牌达人TXM生命过客

2016-03-17 18:06:03  来源:

TIM生命过客

  责任编辑:张鸿鹏  

达人档案

TIM生命过客

达人攻略:

在别人的城市,总爱寻寻觅觅,打探那些时代久远而又保存较好的老街巷、老宅子,还有那些烙上了古早印迹的老行当,小吃美食。

比如,在广州,就是凉茶铺,一杯凉茶,端到嘴边的那个味道,必然还是上百年前的味道。在越华路,要了一杯黎恩凉茶,走在路上边走边饮,除了祛火排毒,似乎也有点广州人的腔调了。

最近一段时间里,广州算是我来的最频繁的城市了,在朋友的陪伴下,走了上下九,恩宁路,宝华路,西关老街,沙面,甚至去到城郊的黄埔村,小洲村。

黄埔村的一盅奶香姜味浓郁的姜撞奶,小洲村那道烤的皮焦肉嫩的沙姜鸡,

让我一想起来就舌尖生津,不能自己。

假如“广州”是一扇木漆斑驳的旧木门,被我“吱呀”一声推开,门后的故事就一点一点的铺陈开来。

那些广州故事太厚重,不是我这样用外乡人的眼睛和笔能写的出来的。

有太多的广州人持续不断的的在述说他们深爱的这座城。

朋友常常在我耳边说,广州好吃的东西太多,随便找一家茶餐厅,都好吃。朋友说这话的神情极认真肯定,似乎我要敢反驳,就能立马跟我翻脸绝交。

在小洲村里那家名叫“叶健强跑街”的甜品店,四壁挂满了身为报社摄影记者的店主人,几十年来拍摄的广州市井图片,每一张图,都是一个老广州的故事。

黄埔村里的涉趣园,就在百年的黄埔古港不远。

黄埔古港是广州古代海上丝绸之路的见证,也是清代最早的通商口岸。时易境迁,曾经的古码头只留下一湾淤塞的浅塘,一座后人竖立的石碑,供人凭吊了。

黄埔古码头

涉趣园在古码头身后的黄埔村子里,街巷错综复杂,朋友带着我转了好久,才找对了地方。

这是一座清代的大宅院,被有心的新主人阿伦收了下来,在已然残破的老宅里一点点的修复,装点成现在有花有草有猫有茶的好地方。

走进去坐下来,端起一杯茶,院子外的城市喧嚣瞬间就离的很远,只剩下招猫逗狗的闲散时光。

阿伦的有心,还体现在收藏。他引我们去看他厢房里的博古架上,摆着一只只明清时期的描画瓷盘,最远的居然来自荷兰。还有一本本纸张已泛黄发脆的粤语插图唱本,不知道他从哪个村子人家的犄角旮旯里找出来的,让我看了暗暗称奇,这些老物件,应该也很快成孤本绝品了吧?

阿伦招待我们吃了晚饭,宅子里那只胖猫芝麻,蹲在旁边,一直爱理不理的看着我们。

过年的时候,在中山七路的陈家祠堂,跟着人们排队观看这座最具岭南风格的清代祠堂,它竟然是广东七十二县的陈氏宗亲合力建成的,做为学过画画的人,我被屋脊墙面那些造型各异人物花鸟繁杂的灰雕所折服,主殿里的琉璃窗花,精美的线条和画面,放到什么时候,都是漂亮不过时的装饰。

红砖厂,许多年前就老在POCO摄影社区里看到,所谓北有798,南有红砖厂,算得上是广州文创地标吧。

听说,这里不久的将来也要拆迁了,要建什么大盘。再次证明所有的文化,都干不过地产。跟朋友来这里,顺便帮朋友拍几张柒月拾号定制摄影包的片。

我也就只配露条腿了,主要是看包,包!

天气很好,红砖厂里的罐头厂老厂房改成的咖啡小店、书店、工作室,林荫道,到处都是迷人的光影,老火车车厢,红砖墙,网球场,露天咖啡座,随便拍,随便好看。来的时间并不是周末,却仍然游人不减,看着那些女孩们蹲路边坐地上站雕塑前自拍,对她们来说背景其实不重要,重要的是来过了。

在红砖厂里D2那家茶餐厅吃了饭,别的菜都没记住,唯有那只菠萝油包,好吃的让我至今记忆犹新。

大年三十的晚上,挤在人堆里逛西湖路的越秀迎春花市。

我们是以一种长江后浪推前浪的方式,被人群推着漂移的。

身边的广州人有的举着花,有的举着一枝风车,迎风轱辘辘的转着。

按人家说法,新年就靠这小玩艺儿,转去霉运,迎来财运好运气。

像广州人这样热爱花,专门大张旗鼓的举办新年花市的,全国应该找不出第二个了吧?一个广州城里,有大大小小十几个花市。好事者如我,也特地去逛了体育西的天河花市和西湖路的越秀花市,每个花市都摩肩接踵人潮如涌,特别是大年三十夜,全国人民都围炉吃年夜饭守着电视看春晚的时候,广州人不,他们都出门了,他们都跑街上跑花市里来了!

和朋友吃完年夜饭去看午夜场电影《美人鱼》,那电影票早就售空,没的选,我们是坐在屏幕的前排角落,昂头45度角,看完电影的。

我们都喜欢看书,去了几次太古汇的方所书店,体育西路的不打烊书店。我喜欢找本书,坐地上翻看。人太多,经常地上都一座难求,甚至过年的时候也一样。

太古汇里的江南小厨,也顺便成了我们看完书吃饭的地方。除了江南小厨,还吃过越华路的广州酒家,和广州的大叔大婶们,坐在一起吃午茶,从凤爪肠粉吃到虾饺叉烧鱼片粥,吃的就是地道的广州味道。吃过的岗顶天娱广场的九龙冰室,红砖厂的表叔茶餐厅,除了一只波罗油包,别的没留下什么印象。最好吃的却是凤园椰珍椰子鸡餐厅的椰子鸡,那道椰子汤,从开锅喝到最后,清爽美味,喝的收不住口。

此外,广运楼的心诗牛排,那份鲜嫩多汁的牛排,也算是广州的味道,最终收伏了我的胃。

过年时去了红砖厂,放假关门了。3月到广州办美签,再来红砖厂终于进了,阳光很好,喜欢。那就多放几张图吧。

朋友做过分享会的书店,我没赶上。

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