尤溪联合梯田正式被授予“全球重要农业文化遗产”

4月19日，联合国粮食与农业组织（FAO）主办的第五届全球重要农业文化遗产国际论坛在意大利首都罗马召开。来自多个国家以及联合国教科文组织、国际农发基金、世界粮食计划署等机构的300多名嘉宾出席了论坛开幕式。尤溪联合梯田被正式被授予“全球重要农业文化遗产”。

　　在当天上午举行的颁发仪式上，联合国粮农组织副总干事赛梅朵为包括南方山地稻作梯田系统（由尤溪联合梯田、崇义客家梯田、新化紫鹊界梯田、龙胜龙脊梯田组成）、甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统、浙江湖州桑基鱼塘系统、山东夏津黄河故道古桑树群在内的来自8国家的14个新认定的遗产系统颁发了证书，至此我国已经有15个项目进入全球重要农业文化遗产保护大家庭，居世界第一。

　　联合梯田位于尤溪县联合乡，绵延整个中高山片区的联合、联东、联南、联西、东边、连云、云山、下云八个行政村。从宋朝开始，尤溪人便开始依山修筑梯田。千年下来，这里的梯田面积已超过万亩，绵延不绝，气势磅礴，被誉为“中国五大魅力梯田”之一。同时，尤溪一直沿用传统耕种方式，保留着最原始纯粹的农耕文化，2008年以来先后被授予中国重要农业文化遗产、中国五大魅力梯田、中国美丽田园、华东区最美梯田、发现海西之美十佳景点、福建省摄影创作基地等。

　　联合梯田通过山顶竹林截留、储存天然降水，再以溪流流入村庄和梯田，形成特有的“竹林－村庄－梯田－水流”山地农业体系。春天，农民给田里灌水浸烂田泥；春耕时，小孩们下田摸田螺、捉泥鳅；到插秧时，农民种上田埂豆、放些鱼苗，鲤鱼能减少田中杂草生长和虫害的发生，田埂豆发达的根系能保护田埂；收获时，再放干田里的水，收鱼、收水稻、收黄豆。收获后，鸭子、山羊等被赶入田中，觅食遗撒的谷粒和新长出的杂草。动物粪便、作物桔梗和豆类的固氮功能，则使土壤肥力不断提升。

　　此外，尤溪联合梯田保留了多样的节庆与习俗，如鞭牛迎春、耕牛节、丰收节、歇冬节等蕴含农耕时节的庆典仪式，千百年来，联合梯田沉淀了多彩的民俗生活。